Het verhaal van Subway begint tijdens de zomer van 1965 in Bridgeport, Connecticut (Verenigde Staten). Fred Deluca, een ambitieuze 17-jarige student, zocht een manier om genoeg geld te verdienen om het collegegeld voor de universiteit te betalen. De oplossing kwam tijdens een barbecue. In gesprek met Dr. Peter Buck, een goede vriend van de familie, kwam hij met het idee om een ‘submarine sandwich shop’ te openen. En zo geschiedde.

Inmiddels is Subway uitgegroeid tot een multinationale fast-foodketen voor sandwiches, salades en frisdranken. Het bedrijf telt ruim 40.000 franchises in 102 landen. Dat zijn meer filialen dan bijvoorbeeld McDonald’s heeft. In Nederland zijn er ruim honderd Subway-vestigingen.